Un’idea veloce per una gustosa torta salata!
Ingredienti
230 gr. di pasta brisée o pasta sfoglia
400 gr. di scamorza
2 cucchiai di parmigiano
100 gr. di speck
2 cucchiai di olio o 20 gr. di burro
Sale q.b.
Procedimento
Mondare, lavare e cuocere gli spinaci in poca acqua salata, scolarli e saltarli in padella con olio o burro, aggiungere il parmigiano grattugiato.
Foderare una pirofila con la carta forno, adagiare la pasta brisée (nel reparto frigo del supermercato si trova già pronta), stendere sulla pasta gli spinaci, quindi dei pezzetti di scamorza, le fette di speck e ancora scamorza, piegare i bordi della pasta, un filo d'olio e in forno a 180° per 30/35 minuti..
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